在三八妇女节这个特殊的日子里，爸爸对孩子妈妈说的祝福语应当充满感激和深情。以下是一些建议的祝福语：

1. 亲爱的妈妈，感谢你一直以来对我的无私奉献和默默付出。你是我生命中最重要的人，你的存在给予了我力量和勇气面对困难和挑战。妈妈，你是一个温暖而坚强的女人。你用自己的辛勤劳动给了我们一个温馨幸福的家。你忍受着生活的艰辛，默默地承担着照顾家庭的责任。今天是你的节日，我想对你说声：“辛苦了，妈妈!”感谢你一直以来的付出和牺牲。为了让我过上更好的生活，你付出了太多太多。在这个特别的日子里，我想送给你一份特别的礼物，那就是我的祝福和爱。愿你在接下来的日子里，越来越健康幸福，事业蒸蒸日上。愿你的微笑永远灿烂，心中充满爱和喜悦。

2. 亲爱的妈妈，感谢您是我们家的支撑，您辛勤付出的一切都值得我们感激。祝您充满力量和幸福，永远年轻!

3. 今天是您的节日，感谢您为我们带来的所有关爱和无私付出。我们爱您，祝您三八妇女节快乐!

4. 这个特殊的日子里，我想对最棒的母亲兼妻子表达我最深的敬意。您的真诚与付出让我们的生活变得更美好。爱您，祝您节日愉快!愿你生活能够甜美而精彩，快乐无尽，平安幸福!乐观开朗，活力四射，烦恼远离，欢笑不断!勇往直前，收获满满，事业成功，梦想实现!最后祝你三八妇女节快乐，爱慕不绝!

5. 亲爱的妈妈，您辛苦了一生，为我和家人过上幸福的生活，世间无以为报。在这个特别的日子里，我祝您健康平安，幸福美满!

这些祝福语既表达了对妈妈的感激和敬意，又充满了爱意和祝福，非常适合在三八妇女节这个特殊的日子里使用。